Casa 134 – Bate papo sobre organização para noivinhas

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Evento Bendita Festaria - panfleto 2

Oi gente, no próximo sábado dia 07 de março, vou estar junto com Clarissa Cunha no espaço Casa 134. Vamos conversar sobre organização para noivinhas e para quem vai morar sozinho e não tem a minima ideia de como montar um enxoval e nem como organizar a rotina da casa nova. 

Vai ter degustação de doces e salgados deliciosos da Ana Fulana e a decoração ficou por conta das lidas peças da Bendita Festaria

Você não pode perder! O evento é gratuito mas as inscrições são limitadas. Para se inscrever basta mandar um e-mail para casa_134@yahoo.com.br

Um abraço e vejo vocês lá!

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Como Receber com Tapete Vermelho e Organizar um Evento em Casa – parte 1

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O blog da Organizze Consultoria vai trazer a partir de hoje uma série de dicas de como receber e organizar um evento (jantar, almoço, lanche ou chá da tarde) em casa.

como receber

Vale ressaltar que o post foi escrito depois de uma conversa muito especial de Renata, beauty blogger, da Luxo Basiquinho. Quem quiser conhecer um pouco mais as dicas que ela dá é só seguir no Instagram @luxobasiquinho

A primeira coisa se deve ter em mente é se sua casa comporta a quantidade de pessoas que você deseja receber. Nada mais desagradável do que faltar local para as pessoas se acomodarem. Portanto, convide apenas a quantidade de pessoas que sua casa comporta.

Está sem saber quantas pessoas cabem na sua casa? Um apartamento de 100 m2 acomoda no máximo 20 pessoas.

Cardápio

Na hora de elaborar o cardápio, leve em consideração o perfil dos convidados, o horário do evento e a estação do ano.

Convidados – Procure saber se alguém tem alguma restrição alimentar, como alergias a crustáceos, lactose, glúten ou corante.  As pessoas (principalmente mulheres) estão constantemente fazendo dieta, por isso tenha sempre uma opção mais light.

Horário – O horário da festa pode e deve influenciar na escolha dos pratos. Festas durante o dia podem ter um menu mais pesado, porém festas a noite já pedem um cardápio mais elegante e leve. Afinal de contas, ninguém conseguirá dormir direito após um churrasco consumido a noite.

Estação do ano – No calor pode-se optar por cerveja, vinho branco ou espumante gelado. No inverno prefira servir destilados. Na mesma linha segue a escolha dos pratos. Numa noite fria de inverno é interessante servir caldos e sopas de entrada, e algo mais encorpado para o prato principal. Já, em um dia ou noite de calor você pode caprichar nas saladas e sobremesas geladas.

Para não ficar muito longo quebramos o post em 3 partes. Na próxima semana serão abordados os assuntos decoração, convite, organização da mesa, mise en place, cuidados com o lavabo e quantidade necessária de bebidas, comidas, prataria e louça.

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